Mungkin anda sering melihat kata MSG ini di bungkus - bungkus makanan yang anda beli. Tapi tahukah anda akibat yang ditimbulkan bahan kimia ini?
MSG or Monosodium Glutamate is a compound to increase the taste of meat, fish, or soup. This inciter of taste is used to use to increase the good taste and to stress the bad taste in food.
MSG atau Monosodium Glutamat atau vetsin adalah senyawa peningkat cita rasa daging, ikan, atau sop. Pembangkit cita rasa ini biasa digunakan untuk meningkatkan rasa enak dan menekan rasa yang tidak diiinginkan dalam makanan.
The MSG itself has the characteristics that are having no smell and the taste is sweet and salty what will be felt delicious in your mouth
MSG itu sendiri memiliki ciri tidak berbau dan rasanya manis dan asin yang terasa enak di mulut.
The sharp taste such as raw veggies, the sharp smell of onion, or bitter taste in canned vegetables may be stressed with the addition of MSG.
Rasa yang tajam seperti sayuran mentah, rasa bawang yang tajam, atau rasa pahit dalam sayuran kaleng dapat ditekan dengan menambahkan MSG.
Nonetheless, Consuming MSG too much or as much as 50 mg/day/kg of your body weight can make your brain nerve cell devastated.
Meskipun begitu, Mengkonsumsi MSG berlebih atau sebanyak 50 mg/hari/kg berat badan dapat menyebabkan kerusakan sel syaraf otak.
Chinese Restaurant Syndrome
Have you ever heard this before?
Chinese Restaurant Syndrome is symptom that will occur if you consume MSG very much. The symptom that will occur such as sweating face, numb of your neck, jaw and back, and then suffocated, and also dizzy.
Chinese Restaurant Syndrome
Apakah anda pernah mendengar nama ini sebelumnya?
Chinese syndrome restaurant adalah gejala yang timbul bila mengkonsumsi makanan yang mengandung MSG terlalu berlebihan. Gejala-gejala yang akan timbul antara lain wajah yang berkeringat, kesemutan pada bagian leher, rahang, punggung, sesak nafas, dan pusing kepala.
Therefore, You should be careful to opt the foods that you want to buy, if it contains Monosodium Glutamate, then you wouldn't better to consume it too much or your brain nerve cell will devastated.
Oleh karena itu, anda sebaiknya berhati-hati dalam memilih makanan yang anda beli, jika mengandung Monosodium Glutamat, jangan mengkonsumsinya terlalu berlebihan atau sel syaraf otak anda akan rusak.
